PALACE SIDE BLOG
ザ・パレスサイドホテルで披露宴をしませんか？
こんばんは。ひと頃暖かいなぁ。。と思っていたのに、また寒い日が戻って来ました。
今年の春はどうも変ですね。。
さて、今回は少しホテルのセールスのお話です。
うちのホテルには、結婚式場も衣装店も写真室も装花店もありません。
でも、披露宴は受けています。
結婚式場外の式場でして頂きます。お衣装は、町のお衣装店から持ち込んで頂いています。
写真は前撮りして頂いてもよいし、ご希望が有ればホテル提携のカメラマンに来て貰います。
お花屋さんは、北野のお花屋さん、嵐山のお花屋さんと提携していますので、お打ち合わせの際に
来てもらって、打合せをいたします。
正直、他の式場さんと比べて安いです。
でも、お料理はしっかりしています。 オークラさんや都ホテルさんと比べても悪くはありません。
なぜ、安いか？ たとえば下の写真を見てみてください。
このお花、卓上のお花も、メインテーブルのお花も決して悪くないでしょう！
これは、嵐山のお花屋さんの装花なのですが、事前にお花の色目とかお二人のご希望などを
聞きながら作成しています。
お花のアルバムを見ながら、決めると言う方法は取っていません。
大きなホテルに入っている、日○谷花○さんなどならば、きっとうちの倍ぐらいの料金を取られるのでは
ないでしょうか。 ちなみにメイン卓装花は4万円しませんし、各テーブルの装花も3,000円台です。
裏話になりますが、大きなホテルのテナントさんは、ホテル内でテナントを構える際にまず出店料と言うことで
莫大な金額を払われます。その後も年間のお家賃。ブライダルフェアの際の協賛料。
ディナーショーなどの際の協賛料。 そして、各披露宴の際のキックバックなどを払わなければなりません。
ですので、ホテル側では出来るだけ単価の高いお花を使って貰うと、より多くの手数料が入ると言う事になるのです。
うちは、それがほとんど有りません。 ほんのすこーしだけ、装花店からの金額に乗せているだけです。
率から言うと10％にもなりません。
その分、お花屋さんは お客さんの方を向いてお商売できる というわけです。。
これは、お花に関わらずお写真やお衣装・美容着付けについても言える事です。
特に、お衣装は 会社によっては 手数料率40％ という所もあります。
たとえば、お客さんが50万円の衣装を借りた場合、衣装店から20万円が入る、という事になります。
それではうちは何で儲けているのか？ お食事とお飲物です。
でも、料理長頑張りすぎで、正直儲かっていません。
ただ、ただお客様に喜んで頂けるのが嬉しくてやっています。これ本当ですよ。
正直、設備は古いし、天井だって低い。きらびやかな演出はどう頑張っても出来ません。
でも、内容の良さ、料理のおいしさ、スタッフの暖かさ。 うちは。。絶対に良いですよ。
あまり予算のない方、何らかの事情で披露宴が出来なかった方、派手な披露宴はイヤという方。
是非当ホテルで披露宴を！ まずは 結婚式担当者までご連絡下さい。
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